お給食


こだわりの食育

食材

自然のめぐみを大切に考え、国産・地元産で新鮮な食材を使用し、味噌汁のだしは「かたくちいわし」からとるなど、素材本来の味をおいしく感じられるよう、味付けは薄味に調理しています。

たくさんの旬の野菜や果物などを使用し、おやつもほぼ毎日手作りするなど、嗜好や味覚の幅が広がるよう、かつ七夕や節分、ひなまつりなどの行事食や、季節感を大切に献立を工夫しています。

 

主食は、ビタミン・ミネラルが多い五分つき米と白米を混ぜています。

牛乳は広島市佐伯区湯来町にある牧場の「砂谷牛乳」を使用しています。

安心・安全なもので、おいしく体と心を育みます。

食器

高強度磁器食器を使用することで、陶磁器の重みや手触り、

熱の伝わり方などで本物を感じていただきます。

手指の力で食器をしっかりと持つことで、物を大切にする心を育みます。

食器の音を幼い頃から聞いて食べることが、食育につながります。

給食室との関わり

保育室のすぐ隣にある給食室で作ります。

献立をたてた栄養士の先生が、直接調理してくれています。

「いいにおい」と、食べる前から、お給食を楽しみに園生活を過ごします。

 

ガラスのドアで、給食室の先生方の姿が見えるように工夫しています。

作ってくれる給食の先生方と、毎日顔を合わせ、関わりを大切にすることで、感謝の心を育みます。


献立例

  • ごはん
  • 魚のきのこあんかけ
  • 小松菜のカレーソテー
  • 野菜スープ
  • ごはん
  • 鶏肉のごま照り焼き
  • 付)キャベツ
  • オクラのしらす和え
  • トマトスープ
  • 三色そぼろ丼
  • ひじきの白和え
  • 味噌汁

かぼちゃ蒸しパン

ココアクッキー

きな粉フレンチトースト


★特別メニュー★

🎂お誕生日ランチ🎉

  • ケチャップライス
  • 魚のごまマヨネーズ焼き
  • 付)スナップエンドウ
  • 白菜のサラダ
  • かぼちゃスープ
  • みかん

🎎ひなまつり🌸

  • ちらし寿司
  • 鶏肉の味噌照り焼き
  • 付)オクラ
  • 白菜としらすのおひたし
  • お麩の青汁
  • いちご

🎅クリスマス🎄

  • カレーピラフ
  • 魚のバーベキュー焼き
  • 付)ブロッコリー
  • 切干し大根のサラダ
  • クリームスープ

すべてのメニューで、離乳食、きざみ食、アレルギー食に対応しています。